痘姆古陶砂锅（窑锅）

砂锅是一种重要炊具，也一直是痘姆古陶的名牌产品，用它来烹饪食材，比金属炊具味道更鲜美，无论熬、煮、炖、焖，都能较好保留食材的色、香、味和营养，相信很多人都喜欢吃用砂锅做出来的食物。

制作一口好砂锅需要的不仅仅是天然材料，也需要核心技术。

痘姆古陶砂锅（泥锅），源于自然，来自手工，炭火、液化气均可加热，怎么用，都好用！

优点很多，这里讲三点：

一、原料纯净，只有痘姆。选用当地富锌富硒富铁天然陶土，置于当风当阳处自然陈腐十年以上，陶土晒干打粉后加水练泥再制坯晾干，并经高温烧制成器，确保其符合严格健康材质标准，并具备更突出的耐候性能。

二、工艺纯熟，千年传承。我们承袭繁复古传工艺（不添加锂辉石），融入国家级非遗和中华老字号核心技艺，确保砂锅经过专业制作和广泛测试，并通过更严苛的抗热震性（450℃-20℃）检测，液化气烈火爆烧毫无压力，突破了普通砂锅不能猛火烹饪限制。

三、匠心纯正，大有来头。2019年，被农业农村部认定为“特色手工产品”；2021年5月，痘姆陶器烧制技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2024年2月，潜山天柱陶瓷被商务部等5部门公布为中华老字号……。

拥有占地28.54亩的非遗传承（生产）基地+国家认证，筑牢安全“防火墙”，让舌尖消费更放心更可靠。

窑火的淬炼，成就砂锅的味道。千年绵延的技艺，让痘姆古陶匠人肩负起古法技艺传承的重任。配土、练泥、制坯、修坯、烧制、打标……，每一道工艺，都凝聚着非遗传承人匠心的虔诚。

有一种陶，叫痘姆古陶

有一座窑，叫痘姆龙窑

天下痘姆，独有陶土，因窑而名，因陶而兴。

文物级的古传龙窑

宝藏级的红壤老泥

材源天然，本该如此

艺自古法，仍然如此

担心添加有害原料？检验报告摆出来

担心不能烈火猛烧？检测视频发出来

担心没有生产能力？基地实景晒出来

担心不是非遗不是老字号？证件亮出来

那时，生在舌底

如今，长在心里

坚守，不忘根本

传承，更显匠心

坚守传统是我们的专长，保护健康我们更特长！

非遗基地，实境展示，支持定制，欢迎现场参观体验！

来自痘姆的国家级非遗和中华老字号，现在就交给您！

砂锅使用方法推荐

一、新砂锅有较强的吸水性，在正式使用前，在砂锅中加入淘米水浸泡五、六个小时，让砂锅充分的吸收水分，这样会增强砂锅的使用寿命。

二、新砂锅正式使用前煮一次稀饭，用小火加热煮制成粥（为防止粘锅，加热过程中一定要多次搅拌），水和米放入锅中，沸腾后立即转小火开盖 (不加锅盖) 加热5-10分钟左右。然后关火盖锅盖，利用砂锅的余热焖30分钟左右，让米汤慢慢渗透到锅内部形成一层保护层，同时也会将肉眼看不到的一些细小缝隙填满，经过这样处理的砂锅不易开裂不易粘锅，清洗起来更容易。最好在关火后，静置几小时清洗后拭干。

三、虽然此款砂锅已通过严苛的抗热震性（450℃-20℃）检测，但最好还是要遵照以下经验：

砂锅最忌空锅干烧，要先往砂锅里放水和食材再开火加热。可用于炭火、液化气（不建议用于电炉）等明火慢炖，煮的过程中如需补水，要加入热水，以免骤冷惊裂。关火后，应使砂锅底部悬空自然缓慢降温，不宜直接放在冰冷台地面或立即用冷水清洗，以免影响砂锅使用寿命。